Todos los años aparecen listados con los mejores hoteles dle mundo, las mejores playas, y por supuesto, los mejores vinos y los mejores restaurantes. Y son quizá estas dos últimas categorías las que trascienden a los medios de comunicación, y por algún motivo que se nos escapa llenan telediarios, revistas, periodicos y páginas webs.
Pero, nosotros, sin entrar en el debate sobre si novecientas personas que se dedican a comer por restaurantes de todo el mundo pueden elegir el mejor restaurante del mundo, nos hacemos eco de este listado, porque sabemos que para mucha gente, el comer es un placer, y estando de acuerdo o no en esta selección, os la mostramos para vuestro deleite.
Pero, ¿cuantos restaurantes españoles o hispanos aparecen en este listado.? Pues aquí los tenéis, de los cien primeros, numerados del 100 al 1.
-95. Malabar, en Lima. Perú.
-94. Restaurante Diverso, en Madrid. España.
-91. Boragó, en Santiago. Chile.
-74. 41 grados, en Barcelona. España.
-57. Entradas, en Barcelona. España.
-41. Quique Dacosta, en Denia (Alicante). España.
-35. Martín Berasategui, en San Sebastián, España.
-34. Asador Etxebarri, en Atxondo (Vizcaya), España.
-26. Aurmendi, en Larrabetzu ( Vizcaya), España.
-20. Pujol, en Ciudad de México. México.
-18. Astrid y Gastón, en Lima. Perú.
-15. Central, en Lima. Perú.
-8. Arzak, en San Sebastián. España.
-7. Don, en Sao Paulo. Brasil.
-6. Mugaritz, en San Sebastian, España.
-4. Eleven Madison Park, en Nueva York, Estados Unidos.
-3. Osteria Francescana, en Módena. Italia.
2-El Celler de Can Roca, en Girona. España.
Y el número uno, en la capital de Dinamarca, Copenague, recupera el número uno, arrebatándole el puesto a El Celler de Can Roca, Noma.
De los diez primeros puestos, tres son de España, un brasileño, un italiano y uno de los Estados Unidos, sin olvidarnos del número uno, danés.
Pero si os gustan las estadísticas, de los cien mejores restaurantes del mundo, diez son de España y tres de Perú, lo cual sitúa a estos dos paises como "importantes" dentro de la gastronomía mundial.
¿Os apetece visitarlos?
En el siguiente enlace encontraréis todos los datos de cada uno de los cincuenta primeros restaurantes. Y quién sabe, probablemente nos veamos en alguno.
¡Buen Provecho!
http://www.theworlds50best.com/
Las fotografías por The Worlds 50 best.com
© 2014 - 2024 Development by Clara Díaz Fonticoba. All Rights Reserved.