La señora Josefa Navarro fué nominada como la mejor arrocera de España, por lo cual muchos expertos internacionales consideran que este título puede ser el de "mundial", ya que España es líder en multitud de tipos de arroces, a la hora de cocinar, hablamos.
Su arroz, hecho en una paella (en idioma valenciano paella es tanto el utensilio para hacer el arroz, como el plato de arroz), con conejo y caracoles es bien conocido en toda la zona.
Os recomendamos intentéis hacer este impresionante plato, y aunque no tengáis a mano el 'sarmiento' la receta también vale la pena hecha desde casa.
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